奶精是什麼?

                              2020-05-15

                              眾所周知,奶精是咖啡的最佳伴侶,很多人喝咖啡都要加上一顆奶精球,卻並未想過這樣的習慣是否健康。

                              奶精是一種調劑品,產自台灣,不含反式脂肪酸及防腐劑,全程采超高溫瞬間滅菌、無菌充填包裝、不含防腐劑,可以常溫保存,方便攜帶及使用。主要成分是水、植物油、脫脂奶粉,並含有蛋白質和微量的礦物質與維生素。適合搭配各式咖啡、紅茶之飲用或添加於咖啡凍、茶凍、紅綠豆湯、玉米濃湯等甜品飲品,讓食物更濃郁可口。



                              咖啡為什麽要加奶精

                              奶精,適合搭配格式咖啡、紅茶之飲用或添加於咖啡凍、茶凍、紅綠豆湯、玉米濃湯等甜點飲品,讓產品更濃郁、可口。奶精特有風味配方,可以調和咖啡酸度、苦味,增進咖啡入口時柔順口感,達到質感、酸度、口味的完美配合,融合成香醇柔順的絕佳風味。上班族每天常喝的咖啡,若不喜歡苦澀或怕刺激腸胃道,就可以適量的添加一顆奶精,不僅能讓咖啡濃郁香醇,同時能減少咖啡對腸胃的刺激。

                              奶精是否健康

                              奶精不含反式脂肪酸和防腐劑,每顆熱量僅有26大卡,成人每日熱量攝取為1500-2000大卡,一碗150克的米飯約為174大卡。因此,喝咖啡選擇不使用氫化植物油的奶精,既不用擔心健康問題,也不必擔心攝取過多熱量。

                              一杯原味拿鐵熱量約為166大卡,一杯美式咖啡加一顆奶精的熱量才37大卡,熱量不到拿鐵的1/4。對於每天喝咖啡,卻又擔心攝取過多熱量的人來說,喝美式咖啡加奶油球是比較好的選擇。

                              彩37