看配方就會做的5款芒果飲品 趕快收藏!

                              2020-05-22

                              說到夏天

                              誰能拒絕那些黃澄澄,冰冰涼帶著鮮美果香和優雅甜度的芒果甜品呢!

                              今天向你分享5款創意芒果飲品讓你秒變芒果達人,店鋪火爆到天際!

                              噓,請勿外傳哦


                              - 芒芒絮語 -

                              夏日的第一口輕飲,該有芒果的味道——芒果榨成汁兒蓋上奶蓋,咕嘟咕嘟一大口,冰爽解膩,超滿足;茫茫人海,你最酸甜可愛。

                              “茫茫人海遇見你”

                              - 配方 -

                              奶蓋

                              雀巢牛奶100g

                              Cream cheese 130g

                              雀巢淡奶油450g

                              雀巢鷹嘜煉乳110g

                              鹽 7g

                              基底

                              三花冰品奶基底50g

                              新鮮芒果 60g

                              冰塊 160g

                              - 制作 -

                              奶蓋

                              1.將雀巢牛奶和芝士混合,倒入攪拌器攪打30s;

                              2.另外加入淡奶油、煉乳和鹽,用手持打发器快速打至流水狀。

                              基底

                              將三花冰品奶基底、新鮮芒果、冰塊混合在攪拌器中,攪打均勻。

                              - 黃油啤酒很芒 -

                              夏日傍晚,握一大杯黃油啤酒很酷,喝不了酒精的姑娘們只能一臉羨慕?無酒精版黃油啤酒新上線,讓我們帥氣地端起大酒杯,酷酷地幹杯吧??!

                              “姑娘們追捧的夏日奧義”

                              (上劃查看配方及制作方法)

                              - 配方 -

                              iSi風味奶油Topping

                              雀巢淡奶油250ml

                              雀巢全脂牛奶200ml

                              雀巢鷹嘜煉乳30g

                              海鹽 2g

                              基底

                              芒果果醬或新鮮芒果 15ml

                              果糖 15ml

                              iSi氣泡水

                              - 制作 -

                              1.取杯加入果醬、糖漿、冰塊、氣泡水至8分滿;

                              2.裱上iSi風味奶油Topping,並以芒果粒裝飾。

                              - 芒芒怪力杯 -

                              感受超大分量帶來超乎想象的愉悅感!芒果奶昔搭配口感純正的天然動物淡奶油,再以新鮮大顆的芒果粒層層疊加,健康又口感豐富,爆发出層層美味,一口吃下整個夏日的暢爽。

                              “我的能量無窮大”

                              (上劃查看配方及制作方法)

                              - 配方 -

                              三花冰品奶基底50g

                              新鮮芒果 60g

                              冰塊 160g

                              iSi預制原味奶油Topping

                              - 制作 -

                              1.將三花冰品奶基底、新鮮芒果、冰塊放置攪拌機攪打,制成芒果奶昔;

                              2.杯底以芒果奶昔打底,再以新鮮芒果、淡奶油層層疊加即可。

                              - 香芒椰味布丁 -

                              夏日午後,躲開灼熱的烈日,Q彈布丁與香芒強強聯合,顏值高,口感好,看到了就走不動。捧一杯在手心,整個下午都是夏日幸福的味道。

                              “喝一杯超IN的下午茶”

                              (上劃查看配方及制作方法)

                              - 配方 -

                              芒果凍

                              三花芒果布丁粉18g

                              開水 82g

                              椰味意式奶凍

                              Docello意式奶凍粉28g

                              雀巢淡奶油100g

                              雀巢全脂牛奶50g

                              三花椰味淡奶50g

                              - 制作 -

                              1.開水沖芒果布丁粉,攪拌均勻後冷藏,制成芒果布丁凍;

                              2.奶凍粉、淡奶油、牛奶、淡奶混合攪拌均勻,中火煮沸,倒在凝結的芒果布丁凍上;

                              3.冷藏,最後以芒果、菠蘿塊、椰絲裝飾。

                              - 椰芒壽司 -

                              芒果與壽司,一種可愛大膽的組合,突出的就是個“清爽”的新鮮勁!夏日炎炎時,開胃又好吃,是壽司店必備品種哦!

                              “夠趣夠新鮮”

                              (上劃查看配方及制作方法)

                              - 配方 -

                              芒果水晶皮

                              三花芒果布丁粉200g

                              純凈水 250g

                              椰味米飯

                              三花椰味淡奶150g

                              壽司米 150g

                              水 120g

                              砂糖 80g

                              - 制作 -

                              1.開水沖芒果布丁粉,混合均勻,倒薄層在烤盤里冷藏;

                              2.將壽司米、椰味淡奶、砂糖混合,水煮45分鐘至粘稠後冷卻;

                              3.取椰味米飯包進芒果水晶皮中,卷起切塊兒即可。

                              芒果擺出來,流量滾滾來

                              這五款芒果出品,你更看好哪一個?

                              彩37