什麼是寒天晶球?

                              2021-12-04

                              寒天晶球是寒天為材料通過現代的破壁技術製作而成。它屬於一种多醣体,其中有大量膳食纤维、钙、铁等。将寒天做成晶球,再加入饮品中,可提升饮品的口感。 


                              寒天(Kanten)这个词是日本的用法,因为在江户时代的冬天,有人发现放在户外的干海藻有凝结的特点,所以将它取名为“寒天”,在我国的传统中医中也被称作“琼脂”或“琼胶”,意思是美丽的凝脂。 



                              寒天晶球口感滑溜润喉、Q弹爽口,在目前的时尚饮品界是非常受欢迎的,是目前最火爆的饮品辅料,如果在饮品加入寒天,能够使饮品提升口感,从而使得饮品更富有特色。 


                              問題1:這種寒天晶球能直接食用嗎? 答:親,這個是可以直接食用的,加入奶茶,飲品中口味更好哦! 


                              問題2:我自己是開奶茶店的,這種寒天晶球我能用嗎? 答:親,可以的哦,有很多奶茶店和酒店用的都是我們家的這款寒天晶球哦!


                              問題3:這個保質期多久啊,很客易壞嗎? 答:親,本產品的保質期是12個月(未拆封),平時放在通風、乾燥地方就行。拆袋後,請要馬上吃完,不宜存放過久。

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